Я читаю

Блоги
offline
717   9   0   0

Как жарить мойву в духовке!!!

Сейчас многие мойву жарят в духовке. Это быстро и удобно, к тому же никаких брызг".

Итак, что нам понадобится:
0.5 кг. мойвы,
соль и черный молотый перец,
плюс мука.
Растительное масло не понадобится, ведь жарить рыбку мы будем не в сковородке, а на противне.

Рыбу моем и даем ей полностью оттаять. Просушиваем ее. Смешиваем муку с перцем молотым и солью. Противень для удобства можно выстлать фольгой или пергаментной бумагой. Каждую рыбку обваливаем в смеси (мука + перец + соль). Выкладываем на противень рыбки плотно. Сверху ничем ни посыпать, ни поливать (имеется в виду масло подсолнечное) не нужно.

Противень с мойвой ставим в духовку и выпекаем от пятнадцати до двадцати минут при температуре двести (можно +190) градусов.

Готовую обжаренную рыбку перекладываем в миску, подаем с пюре и зеленью.

Время жарки можно увеличить, но не на сильно. Тут главное не пересушить рыбу.
из интернета

user posted image

Читать все комментарии (9)

0
ответить
Блоги
offline
557   8   0   0
0
ответить
Блоги
offline
617   5   0   0

притча

Ваше окружение влияет на вас, хотите вы того или нет, помните об этом, а также о том, что ограничивающие убеждения этого окружения вовсе не являются мерилом ваших способностей.


Однажды человек нашёл яйцо орла и подложил его курице.

Орлёнок вырос вместе с цыплятами и стал похож на них: он кудахтал, как они, копался в земле в поисках червячков, хлопал крыльями и пытался летать.

Прошли годы. Однажды уже выросший орёл увидел в небе гордую птицу.

С необычайной грациозностью она преодолевала порывы ветра, лишь изредка взмахивая большими крыльями.

Зачарованный, орёл спросил:
- Кто это?
- Это орёл, король всех птиц, – ответил ему сосед. – Он принадлежит небу. А мы, куры, принадлежим земле.
Так орёл жил как курица и умер как курица, ибо верил в своё куриное происхождение.


user posted image

Читать все комментарии (5)

0
ответить
Блоги
offline
647   5   0   0

Я обожаю Долму, а вы?

Состав:
40 виноградных листьев;
1 кг. фарша ( у меня говядина + свинина);
Много (3 гнезда) зеленого лука шалот (вместе со стеблем);
Пучок лука Душистый с запахом чеснока (можно заменить 4-5 зубцами чеснока);
Большой пучок укропа;
150 мл. сметаны;
200 мл. томата (у меня домашний);
150 гр. риса белого;
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Отвариваем рис и охлаждаем.Режем мелко лук, укроп и добавляем в фарш, солим, перчим по вкусу, перемешиваем с рисом. Добавляем в фарш 3 ст. ложки сметаны. Все хорошо перемешиваем.
Виноградные листья ошпариваем кипятком до изменения цвета. На каждый лист кладем столовую ложку фарша. Заворачиваем как голубцы, но размером они получаются поменьше. Складываем слоями в казан, каждый слой заливаем смесью томата и сметаны. Готовим 40 мин. с момента закипания. Употребляем опять же со сметанкой и овощами:))).


user posted image

Читать все комментарии (5)

0
ответить
Блоги
offline
630   8   0   0
0
ответить
Блоги
offline
577   8   0   0
0
ответить
Блоги
offline
573   7   0   0
0
ответить
Блоги
offline
565   7   0   0
0
ответить
Блоги
offline
716   7   0   0
0
ответить
Блоги
offline
674   6   0   0
0
ответить
Блоги
offline
695   10   0   0
0
ответить
Блоги
offline
672   8   0   0
0
ответить
Блоги
offline
705   13   0   0
0
ответить
Блоги
offline
540   10   0   0
0
ответить
Блоги
offline
688   7   0   0

Какая роскошь – быть не в моде

Какая роскошь – быть не в моде
И жить, ни на кого не глядя,
И одеваться по погоде,
Не ради взглядов встречных дядей.

Прослыть не побояться дурой,
Не прибавлять платформой роста,
Не подгонять свою фигуру
Под «шестьдесят» и «девяносто».

Веселой быть и сумасбродной,
Зевать, коль станет слишком скучно.
Какая роскошь – быть не модной,
А быть самой собою, штучной.

инет

user posted image

Читать все комментарии (7)

0
ответить
Блоги
offline
626   8   0   0
0
ответить
Блоги
offline
721   7   0   0
0
ответить
Блоги
offline
722   10   0   0
0
ответить
Блоги
offline
705   7   0   0
0
ответить
Блоги
offline
829   7   0   0
0
ответить