Блоги
offline
544   10   0   0
Блоги
offline
784   23   0   0
Блоги
offline
713   9   0   0

Рецепт вам на выходные....

Грудка куриная (крупные) — 2 шт
Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
Яйцо — 1 шт
Мука — 2 ст. л.
Сыр (тертый) — 100 г
Петрушка (зелень) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный
Масло растительное

Порежьте зелень ..перемешайте с сыром
Мясо курицы порежьте тонкими пластиками
И обжарьте его, посолив..поперчив..на сухой разогретой сковородке ..буквально 2-3 минуты...помешивая...(если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)
Картофель почистить...натереть на крупной терке...хорошенько отжать...
Добавить яйца..муку..соль...перемешать
Разогреем сковороду...нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды... Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой...
Таким образом у нас получается блин картофельный блин
Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты)..переворачиваем...и выкладываем на половину блина курицу..
Сверху посыпем тертым сыром с зеленью...и ждем 2-3 минуты...когда поджарится вторая сторона блина..а сыр начнет плавиться
Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем...


user posted image

Читать все комментарии (9)

Блоги
offline
785   5   0   0
Блоги
offline
685   12   0   0
Блоги
offline
617   4   0   0
Блоги
offline
549   7   0   0
Блоги
offline
568   6   0   0
Блоги
offline
562   11   0   0
Блоги
offline
754   5   0   0
Блоги
offline
Блоги
offline
525   10   0   0
Блоги
offline
Блоги
offline
635   8   0   0
Блоги
offline
577   9   0   0
Блоги
offline
933   8   0   0
Блоги
offline
601   9   0   0
Блоги
offline
661   12   0   0
Блоги
offline
823   8   0   0
Блоги
offline
772   6   0   0